photo Théâtre L'Arbre à Fil : L'Autre Seul

Théâtre L'Arbre à Fil : L'Autre Seul

Théâtre, Musique

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 30/11/2024

Sur un banc, la nuit, “Le P’tit Monsieur” installe le napperon, les verres et la bouteille qu’il apporte ce soir comme tous les soirs. Seul sous la Lune, il interpelle le silence de l’Autre pour parler de solitude, d’amitié, d’absurdité et, surtout, de liberté. Il est là avec son sac rempli de victoires et de ratures. Un être candide, à la recherche d’un sens commun qu’il ne pourrait donner à un monde qu’il ne comprend pas. Ailleurs, la Lune chante la beauté d'être au présent de la vie, sa musique enveloppe la solitude du “P’tit Monsieur”, rythme la palpitation de son errance ou accompagne la légèreté de sa folie.

photo Ophorus - English half day tour : Lascaux IV cave shared

Ophorus - English half day tour : Lascaux IV cave shared

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 30/10/2024

Join us on a remarkable journey to discover the mesmerizing world of Paleolithic art. As you arrive at the meeting point, our friendly English-speaking guide, holding a sign adorned with the tour name and the Ophorus logo, will extend a warm welcome. Rest assured, all our guides carry nominative badges for easy identification. Upon meeting your guide, they will provide a comprehensive overview of the day's program and itinerary. Step aboard our comfortable and air-conditioned Mercedes minivan, and let the adventure begin as we set off to visit the renowned Lascaux IV Center of Parietal Art. Travel in comfort and enjoy expert commentary during driving time as all our vehicles are equipped with an onboard P/A system, ensuring that every traveler hears the guide's insightful commentary, even from the back of the van.

photo Atelier des p'tits curieux

Atelier des p'tits curieux "Fabrique ton nichoir a oiseaux"

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants

Saint-Germain-de-la-Rivière 33240

Le 23/10/2024

Cet atelier, animé par Magalie Costes animatrice nature, démarrera par un apport de connaissances sur les oiseaux fréquentant ces nichoirs "type boîte aux lettres" ainsi que des conseils de pose et d'entretien. En seconde partie, chaque famille confectionnera son nichoir et repartira avec pour l'installer dans son jardin.

photo Atelier des p'tits curieux

Atelier des p'tits curieux "Fabrique ta cabane à hérisson"

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants

Saint-Germain-de-la-Rivière 33240

Le 30/10/2024

Dès l’automne, les hérissons anticipent l’arrivée du froid en constituant des réserves de graisse et en cherchant un abri pour hiberner. Si ces mignonnes petites bestioles vous paraissent nombreuses et très présentes dans nos campagnes, en réalité cette espèce est aujourd’hui presque menacée de disparition. Le moyen le plus simple est de lui proposer une cabane, au sec et loin de tout danger. Une bonne idée pour l’aider à hiberner !

photo Atelier des p'tits curieux

Atelier des p'tits curieux "Fabrique ton nichoir a oiseaux"

Nature - Environnement, Atelier, Animaux

Saint-Germain-de-la-Rivière 33240

Le 23/10/2024

Cet atelier, animé par Magalie Costes animatrice nature, démarrera par un apport de connaissances sur les oiseaux fréquentant ces nichoirs "type boîte aux lettres" ainsi que des conseils de pose et d'entretien. En seconde partie, chaque famille confectionnera son nichoir et repartira avec pour l'installer dans son jardin.

photo Atelier des p'tits curieux

Atelier des p'tits curieux "Fabrique ta cabane à hérisson"

Atelier

Saint-Germain-de-la-Rivière 33240

Le 30/10/2024

Dès l’automne, les hérissons anticipent l’arrivée du froid en constituant des réserves de graisse et en cherchant un abri pour hiberner. Si ces mignonnes petites bestioles vous paraissent nombreuses et très présentes dans nos campagnes, en réalité cette espèce est aujourd’hui presque menacée de disparition. Le moyen le plus simple est de lui proposer une cabane, au sec et loin de tout danger. Une bonne idée pour l’aider à hiberner !

photo FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES -

FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - "KIKA FAIT L'OEUF ?"

Pour enfants, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste

Béziers 34500

Le 25/10/2024

La compagnie Tintamarre & Boudeficelle présente leur spectacle enfants "Kika fait l'oeuf ?". "Milena arrive de la "Tchenouka", un pays imaginaire perdu quelque part au-delà de la Sibérie. Elle ne parle pas très bien français, elle tricote "le plume de son poule" et déroule les tapis pour Carla. Dida, la poule, n'a pas le bec dans sa poche, c'est une rigolote : Carla, l'autruche, est bien plus délicate, elle chante, danse... Et bien sûr, elles sont régulièrement en conflit. Le trio est bousculé par l'apparition d'un oeuf inespéré.. inattendu ! Kika fait l'oeuf... de la poule ou de l'autruche ?" Dès 3 ans, sur inscription.

photo FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES -

FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - "TERRE DE BERCEUSES"

Musique, Festival généraliste

Béziers 34500

Le 26/10/2024

"Terre de berceuses" est un voyage musical proposé par Ludivine Henocq sur les ailes tendres et poétiques de berceuses venues du monde entier, accompagnées d'instruments aux sonorités douces et joyeuses : harpe celtique, accordéon, percussions, senza, carillon. Enveloppé d'un récit interactif et rythmé de jeux de doigt. De 3 mois à 3 ans.

photo

"Les P’tits archis aux musées"

Patrimoine - Culture, Exposition, Pour enfants

Saint-Marcel 36200

Le 30/10/2024

À l’occasion de l’exposition sur les travaux des architectes Dauvergne, les musées communautaires (Musée archéologique d’Argentomagus et Musée de la Chemiserie et de l’Élégance masculine) proposent un stage de découverte de 2 jours sur l’architecture à travers les siècles, depuis la période gallo-romaine à Argentomagus jusqu’au 19e siècle.1 Découverte de l’architecture antique et réalisation de plans d’une cité. À partir de matériaux divers et de plans, création de maquettes d’une cité antique. Stage réservé aux enfants de 7 à 12 ans - Infos et réservation : 02 54 24 34 69

photo Un p’tit bout d’Alsace Rendez-vous contes bilingues

Un p’tit bout d’Alsace Rendez-vous contes bilingues

Manifestation culturelle

Strasbourg 67076

Le 26/10/2024

Avec Marie-Claire Fleith, conteuse Envie d’en savoir plus sur l’Alsace ? Son histoire, ses traditions… Venez goûter les histoires en alsacien comme on croque dans un kougelhopf. Laissez-vous emporter par le son de l’accordéon qui vous invitera à danser. L’Alsace d’hier et d’aujourd’hui s’ouvre à vous de manière vivante à travers des images, des objets, des rencontres… Dès 5 ans. Entrée libre Samedi 26 octobre de 16h à 17h Médiathèque André Malraux – Salle du conte 1er étage  

photo FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - SPECTACLE

FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - SPECTACLE "BULLE"

Nature - Environnement, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste, Animaux

Villeneuve-lès-Béziers 34420

Le 24/10/2024

Qui aurait cru qu’il y ait autant d’animaux sous la mer ? Une méduse qui danse, des poissons qui s’embrassent, des petits crabes qui chantent, un hippocampe qui galope... « Bulle » c’est un vrai bain de mer ludique et poétique. De 6 mois à 3 ans.

photo À L'AVENTURE DANS LE VILLAGE D'OCTON

À L'AVENTURE DANS LE VILLAGE D'OCTON

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Octon 34800

Le 30/10/2024

L'inspecteur Rando a besoin d'aide pour résoudre ses énigmes. Pour cela, accompagné de Patrick Hernandez, guide-conférencier, vous explorez le village d'Octon et ses environs, en quête d'indices qui vous font découvrir le patrimoine caché et méconnu du village ! Les enfants, munis de fiches conçues comme un jeu de piste, dénouent les énigmes grâce aux indices collectés sur les éléments du patrimoine historique, architectural ou naturel. Après la balade, venez au Village des Arts et Métiers visiter l'exposition Le Lac d'Antoine Picard, photographe qui a arpenté la vallée du Salagou. Un gouter vous sera offert par l'association P.A.R.C Places limitées, Inscription obligatoire. Lieu de rendez-vous donné à l'inscription Les fiches sont adaptées aux enfants de 4 à 12 ans.

photo Chemin d'art sacré : Solène Léglise

Chemin d'art sacré : Solène Léglise

Chorale - Chant, Musique classique

Ebersmunster 67600

Du 06/06/2024 au 15/10/2024

« La musique, cette fleur du désert » « Le silence est le désert où fleurit la musique, et la musique, cette fleur du désert, est elle-même une sorte de mystérieux silence ». V. Jankélévitch, La musique et l’ineffable, p. 190. ». "Mon Dieu, le jour j'appelle, et tu ne réponds pas." (Psaume 22,3) Pour comprendre les œuvres de Solène Léglise, il faut tendre l’oreille et prendre son temps, comme pour Elie au Mont Horeb qui attend que Dieu lui parle (1 Rois 17 :1-24) ! Il faut d’abord marcher, suivre un itinéraire et écouter la Parole de Dieu. Rien n'est impossible à Dieu, mais il est bien rare qu'il parle aux gens pressés. « Il faut parler haut pour qu'on vous entende. Il faut parler bas pour qu'on vous écoute », dit Claudel. Dieu parle bas. La discrétion est la marque de sa parole. Pour l'écouter, il faut tendre l'oreille. Écouter n'est pas facile. Comment s'étonner de ne pas entendre Dieu, puisque nous savons si mal écouter notre prochain ? » Solène Léglise crée des mosaïques comme autant de voyages ou de découvertes où silence et musique se mêlent. On ne sait des deux qui commencent du silence ou de la musique. Chaque mosaïque est perçue comme un micro-voyage et[...]

photo Chemin d'art sacré : Solène Léglise

Chemin d'art sacré : Solène Léglise

Manifestation culturelle

Ebersmunster 67600

Du 06/06/2024 au 15/10/2024

« La musique, cette fleur du désert » « Le silence est le désert où fleurit la musique, et la musique, cette fleur du désert, est elle-même une sorte de mystérieux silence ». V. Jankélévitch, La musique et l’ineffable, p. 190. ». "Mon Dieu, le jour j'appelle, et tu ne réponds pas." (Psaume 22,3) Pour comprendre les œuvres de Solène Léglise, il faut tendre l’oreille et prendre son temps, comme pour Elie au Mont Horeb qui attend que Dieu lui parle (1 Rois 17 :1-24) ! Il faut d’abord marcher, suivre un itinéraire et écouter la Parole de Dieu. Rien n'est impossible à Dieu, mais il est bien rare qu'il parle aux gens pressés. « Il faut parler haut pour qu'on vous entende. Il faut parler bas pour qu'on vous écoute », dit Claudel. Dieu parle bas. La discrétion est la marque de sa parole. Pour l'écouter, il faut tendre l'oreille. Écouter n'est pas facile. Comment s'étonner de ne pas entendre Dieu, puisque nous savons si mal écouter notre prochain ? » Solène[...]

photo Le P'tit Mercat

Le P'tit Mercat

Marché, Nature - Environnement, Artisanat

Le Teich 33470

Du 11/10/2024 au 13/12/2024

Ce marché éco -responsable, avec pour objectif zéro déchet, se déroule sous la halle du port. Venez nombreux à la rencontre de producteurs et de créateurs locaux soucieux de l'environnement. N'oubliez pas vos contenants ou emballages bio dégradables. Ambiance conviviale assurée, qui permet de créer un lien social entre consommateurs, artisans et producteurs. Food truck sur place. Tout public Entrée libre.

photo Marché de Châlus

Marché de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 01/11/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

photo Marché de Châlus

Marché de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 08/11/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

photo Marché de Châlus

Marché de Châlus

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Châlus 87230

Le 01/11/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

photo Marché de Châlus

Marché de Châlus

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Châlus 87230

Le 08/11/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

photo FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - SPECTACLE

FESTIVAL GRANDS ZYEUX P'TITES ZOREILLES - SPECTACLE "MOIZ'ELLE BULLE"

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Musique, Festival généraliste

Béziers 34500

Le 02/11/2024

Pas facile d'être maladroite et de faire toujours des bêtises mais Moiz'elle Bulle a plus d'un tour dans son sac. Aidée par son Zénie, elle nous emmène dans son univers chantant et poétique... Do ré mi magique ! Fa sol la musique ! Spectacle proposé par la compagnie Les ailes de la grillon. Dès 3 ans.

photo COMEDY CLUB P’TITE MARÉE D’HUMOUR

COMEDY CLUB P’TITE MARÉE D’HUMOUR

Spectacle comique, Spectacle

Le Crotoy 80550

Le 02/11/2024

C'est Tom Boudet et l’intégrale de son spectacle "Tom vous dit quoi !" qui ouvre les scènes de nos comedyclubs "Marées d’humour" 2024. Après avoir enflammé la toile de ses vidéos humoristiques, puis conquis la scène lilloise du Spotlight, Tom Boudet s’exporte aux quatre coins de France et fait une halte au Crotoy parmi les étoiles montantes de la scène de l’humour francophone. Un jeune talent qui revisite notre époque dans un grand éclat de rire et d’autodérision !

photo Ophorus - English tour : Villages of Dordogne

Ophorus - English tour : Villages of Dordogne

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 31/10/2024

Prepare for an unforgettable journey as you meet your English speaking guide, a local expert of the Dordogne, at the designated meeting point. Look for the sign displaying the tour name and the recognizable Ophorus logo, ensuring a seamless connection. To make identification even easier, our guides proudly wear nominative badges. Once you've met your guide, they will provide a detailed overview of the day's program and itinerary. Step into our comfortable, air-conditioned Mercedes minivan, and get ready to explore the charming villages of the Dordogne and embark on a peaceful boat ride. Enjoy comfort throughout your journey as all our vehicles are equipped with an onboard P/A system, ensuring that everyone can hear the guide's insightful commentary, regardless of seating position.

photo Festival Coup d'Parquet - 10ème édition

Festival Coup d'Parquet - 10ème édition

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Concert

Mamers 72600

Du 01/11/2024 au 03/11/2024

Au programme de votre week-end : * Vendredi 1er novembre Maurice Lennon Trio, concert de musiques traditionnelles irlandaises à 20H30 – théâtre/salle des fêtes Tarifs : 12€ / 10€ (adhérents,étudiants, demandeurs d’emploi, handicap), Gratuit – 14 ans * Samedi 2 novembre - Sessions irlandaises dans les cafés du centre-ville, dès 11H, La Rotonde et dès 14H, La Planque, Mage Malte, La Civette, Bar des Halles - Stage de danses irlandaises, 14H/17H, salle du Cloître avec Maureen Culleton - Tarif : 10€ par personne - Ciné-bal folk,- 14H, film suivi d’un p'tit bal (entrée ciné-festival) - Flashmob’ aux Halles Carnot, ensemble musiques traditionnelles - Expositions Office de Tourisme (Sophie LUCAS) + Mage Malte (Enluminures) - Bal folk et fest-noz avec : Noiranomis (néo-trad’), Blain/Leyzour (folk/BZH), La Mézanj (BZH), Ciac Boum (folk) - À la salle des fêtes dès 20H30 Tarifs : 12€ / 10€ (adhérents,étudiants, demandeurs d’emploi, handicap), Gratuit – 14 ans * Dimanche 3 novembre Bal irlandais/concert The Unlikely Ceili Band avec Maureen Culleton À la salle des fêtes 14H30/17H30 Tarifs : 12€ / 10€ (adhérents, étudiants, demandeurs d’emploi, handicap), Gratuit – 14 ans Repas avec le[...]

photo Atelier Recyclette

Atelier Recyclette

Courses cyclistes, Atelier

Pont-l'Abbé 29120

Le 02/11/2024

Venez à l'atelier dédié au vélo organisé par la P'tite boîte recyclerie tous les 1er samedis de chaque mois ! Pour: - Apprendre à réparer son vélo soi même (maintenance de 1er niveau : frein, pneu, chaîne) - Avoir un diagnostic - Être redirigé si nécessaire Venez avec votre vélo (ou pas) et avec vos pièces à changer (ou pas : possibilité d'acheté avec la recyclerie des pièces de 1 à 5€) 8 personnes max, inscription à la boutique ou par téléphone.

photo Peter & The test tube babies + Punky Tunes + Cheap Teen

Peter & The test tube babies + Punky Tunes + Cheap Teen

Manifestation culturelle

Tours 37000

Le 01/11/2024

Si vous vous pensiez trop vieux et trop punk pour fêter halloween, cette folle soirée vous fera mentir, en compagnie des légendaires P&TTTB (show special Halloween), des covers punk intemporelles de Punky Tunes et des jeunes garageux fougueux de Cheap Teen ! Une soirée qui donne la chair de poule tellement qu’elle va être bien. Venir déguisé est évidemment de bon aloi !

photo Assistant social / Assistante sociale

Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Sous l'autorité du Chef de centre, l'assistant social évalue et accompagne les situations sociales des usagers. Activités : Accueillir/Evaluer/Informer/Orienter : accueil du public information sur les droits instruction des demandes d'aide financière orientation Participer au dispositif Insertion : accompagnement du bénéficiaire en qualité de référent unique notamment lors de l'élaboration et du renouvellement du contrat établissement du rapport social dans le cadre des indus instruite les demandes de RSA à titre subsidiaire si la commune de résidence du demandeur fait défaut, en relais du secrétariat du CL Mettre en œuvre des actions de Prévention sociale : repérage des situations à risque aide et soutien aux familles en difficulté sociale participation à des actions collectives préventives Opérer pour la Protection de l'enfance : accompagnement des familles dont les enfants bénéficient d'une mesure exercée par le service Participer au processus Agrément Assistant familial : participation aux réunions de pré-formation évaluation des demandes [...]

photo Technicien / Technicienne de l'information médicale - TIM

Technicien / Technicienne de l'information médicale - TIM

Emploi

Villiers-Saint-Denis, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Vos activités principales : 1ère phase : - Assurer les exports sur la plateforme de l'ATIH, - Identifier les problématiques liées au codage sur le terrain (au sein même des services de soins) - Suivre et être en veille sur les nouveaux textes et évolutions, les mettre en application - Répondre aux besoins de statistiques médicales 2ème phase après acquisition des compétences: - Accompagner et former les intervenants du P.M.S.I (services de soins, rééducation, corps médical ) - Optimiser la qualité du codage du dossier médical des patients des hôpitaux de Villiers-Saints-Denis, Soissons, Meaux et Coulommiers Travail en lien avec : les équipes médicales et soignantes, le médecin DIM, le service informatique, les frais de séjour, le service financier, notre cabinet de qualité du codage « Kalitis ».

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Villiers-Saint-Denis, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Au sein de l'hôpital de Villiers Saint Denis, vous aurez pour mission : - Récupérer les fiches de production éditées la veille dans le bureau de l'encadrement. - Après s'être informé de la composition des menus via les fiches de production, planifier la confection des pâtisseries, desserts, mousses sans sucre, fruits au sirop ou naturels et entremets selon les quantités prédéfinies pour les patients, le self et l'hôpital de Château-Thierry en tenant compte des régimes spécifiques. - Contrôler la température des réfrigérateurs et l'inscrire sur la fiche traçabilité des températures. - Maîtriser les différentes techniques de confection des pâtes, crèmes, cuisson, nappage, décoration selon la nature des préparations. - Mettre en place les desserts dans les récipients adaptés pour la distribution et les ranger sur des clayettes ou sur une armoire/échelle ou dans les endroits réfrigérés. - Confectionner les buffets lors de réceptions. - Préparer pour les patients (de l'Hôpital et/ou de Château-Thierry) des viennoiseries ou autre commandes spéciales pour les jours de fêtes. - Préparer des quiches et pizza sans sel. . Préparer, une fois par mois, des gâteaux d'anniversaire pour[...]